Как приготовить полезные десерты?

Как приготовить полезные десерты?
Свежее по теме
Правильное питание и отпуск: от чего отказываемся, что пробуем и чем заменяем
Как связаны питание и наши эмоции, и как научиться контролировать то и другое?
Смузи — это полезно, модно, сытно и помогает при похудении
Очередной батон хлеба оказался в мусорном ведре? Исправляем ситуацию!
Рецепты приготовления таких напитков, как квас, морс и кисель с давних времен знали в каждом русском доме

Блюда из творога являются низкокалорийными и хорошо усваиваются организмом. Творожные запеканки, чизкейки, суфле, торты не займут много времени в приготовлении.
Еда
108 03.11.2016 0
В качестве полезных десертов могут быть фрукты с медом, запеченные в духовке с добавлением изюма и кураги. Смузи с бананами, клубникой, киви — еще один пример легкого и полезного десерта.

Малиновый щербет —

малиновое пюре, лимонный сок, вода

Как приготовить низкокалорийные десерты?

Как приготовить низкокалорийные десерты?

Чтобы приготовить вкусные и полезные низкокалорийные десерты, можно использовать простые рецепты:

  • Запеченные яблоки и медом. Понадобятся яблоки, изюм, молотая корица. Способ приготовления: яблоки помыть, разрезать пополам, извлечь середину и положить на противень, который предварительно можно застелить фольгой. На половинки яблок выложить изюм и полить медом. Запекать в духовке в течение 20 минут.
  • Панакота, если приготовить ее с использованием нежирных сливок, десерт получится низкокалорийным. Способ приготовления: нагреть на плите сливки, добавить к ним немного сахара и желатин — 1 пакетик на 500 мл сливок. Мешать до полного растворения желатина и закипания сливок. Затем разлить полученную массу по формам и поместить в холодильник до остывания. Разложить панакоту по тарелкам и добавить фруктовое пюре. Можно использовать свежие или замороженные фрукты.
  • Творог с фруктами. В качестве основного компонента можно использовать сыр рикотта, маскарпоне или йогурт. Добавить к нему фрукты и перемешать.
  • Апельсиновое желе с медом. Для приготовления такого полезного десерта необходимо использовать апельсиновый сок, в который следует добавить желатин и довести до кипения. Дать массе остыть, после чего, добавить в охлажденное желе мед и немного сыра (маскарпоне или филадельфия).
  • Малиновый щербет. Для его приготовления используется свежая малина (также подойдет малиновое пюре или сок), сахар, лимонный сок, вода. Промытую малину перетереть в пюре через дуршлаг, чтобы в шербете не было косточек. Добавить к малиновому пюре холодную кипяченую воду и сахар, тщательно перемешать до растворения. Если необходимо, чтобы масса увеличилась, увеличьте количество воды. Вылить в полученную массу лимонный сок и поместить емкость с щербетом в морозильную камеру на 2-3 часа. За это время щербет застынет не полностью, а превратится в мягкую однородную массу, которую можно перемешивать в процессе застывания. Разложить по креманкам или пиалам. Украсить полученную массу ягодами малины и листиками мяты.
  • Клубнично-банановый смузи. Для его приготовления понадобится: 1 банан, 8-10 ягод клубники, 0,5 стакана воды. Чтобы он получился бодрящим, можно предварительно положить бананы в морозильную камеру. Нарезать банан кружочками и поместить в блендер. Добавить клубнику и взбить до однородной массы. Готовый клубнично-банановый смузи можно украсить листочками мяты.

Чизкейк с джемом —

творог, яйца, сливочное масло, малиновый джем

Как приготовить полезные десерты из творога?

Как приготовить полезные десерты из творога?

Творог обогащает организм кальцием, поэтому его регулярное употребление является необходимым. Для тех, кто хочет, чтобы блюдо было не только полезным, но еще и вкусным, предлагаются варианты творожных десертов:

  • Чизкейк из творога. Для его приготовления понадобится: 500 г творога, 4-5 яиц, сливочное масло — 50 г, малиновый джем — 50 г, сгущенка. Яйца и творог нужно поместить в блендер и взбить до однородной массы. Добавить сгущенное молоко и довести массу до однородного состояния. Форму для запекания смазать маслом и вылить массу. В разогретой духовке выпекать чизкейк при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Переложить готовый чизкейк на блюдо и полить малиновым джемом.
  • Творожно-молочное суфле. Для приготовления: 250 г творога, 250 г молока, 2 яйца, 3 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка какао-порошка, желатин. В блендер или комбайн выложить творог, измельчить. Добавить яйца и взбить их с творогом, затем добавить сметану и молоко. Развести желатин с небольшим количеством теплой воды и добавить в ранее подготовленную массу. Половину суфле разлить по креманкам, а во вторую половину добавить какао-порошок и взбить. Сверху белого суфле добавить шоколадное и поставить в холодильник до полного застывания.
  • Творожный десерт с персиками. Этот рецепт вкусного и полезного десерта включает в себя немного составляющих: 400 г нежирного творога, 1 банка сгущенного молока, 20 г желатина, персики (свежие или консервированные). Залить желатин 200 мл кипяченой воды и оставить на 40 минут. Нарезать персики дольками. Поместить творог в блендер и вылить сгущенку. Взбить до однородной массы. Растворить желатин на медленном огне и дать немного остыть. Добавить его в десерт и перемешать. Разлить десерт по формам и высыпать персики. Поместить в холодильник на 3-4 часа.

Сметанный торт —

сметана, мука, вода, соль, сахар, ванилин

Как приготовить полезные десерты в духовке?

495

Существует множество рецептов простых и полезных десертов, которые запекаются в духовке:

  • Сметанный торт. Понадобится: 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, вода, соль — для теста. Для крема: 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны и ванильный сахар. По желанию, можно добавить цедру лимона. Смешать сметану, сахар, соль, добавить муку и соду, замесить тесто и разделить его на 8 равных частей. Каждую часть раскатать, сделать круг и испечь коржи. Время выпекания каждого — 3-5 минут. Сделать коржи одинаковыми в форме круга. Приготовить сметанный крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и цедру лимона. Каждый из коржей выложить на блюдо и смазать кремом. Украсить сметанный торт фруктами и поставить в холодильник на 3-4 часа.
  • Ягодный пирог на сметанном тесте. Ингредиенты: 2 яйца, 200 г сливочного масла, 250 г сметаны, 450 г муки, 250 г сахара,замороженные ягоды, 3 столовые ложки крахмала. Сахар смешать с яйцами и маслом, добавить сметану и замесить тесто, постепенно подсыпая муку. От теста отделить третью часть и оставить для верхнего слоя, остальную часть выложить на противень или в форму для запекания. Сверху распределить ягоды и посыпать их сахаром. Из остального теста сделать полоски и разложить их в виде решетки. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Нет комментариев
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
или авторизоваться:
Array
(
    [AUTH_SERVICES] => Array
        (
            [Facebook] => Array
                (
                    [ID] => Facebook
                    [CLASS] => CSocServFacebook
                    [NAME] => Facebook
                    [ICON] => facebook
                    [__sort] => 1
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://www.facebook.com/dialog/oauth?client_id=146597915788394&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%2F%3Fauth_service_id%3DFacebook%26check_key%3Daee595ea5dc3db69a2d0d530bd1a3e72%26SECTION_CODE%3Deda%26ELEMENT_CODE%3Dkak-prigotovit-poleznye-deserty%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty&scope=email,publish_actions,user_friends&display=popup', 680, 600)
                )

            [VKontakte] => Array
                (
                    [ID] => VKontakte
                    [CLASS] => CSocServVKontakte
                    [NAME] => ВКонтакте
                    [ICON] => vkontakte
                    [__sort] => 10
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://oauth.vk.com/authorize?client_id=5671952&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%2F%3Fauth_service_id%3DVKontakte&scope=friends,notify,offline,email&response_type=code&state=site_id%3Ds1%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253Fcheck_key%253Daee595ea5dc3db69a2d0d530bd1a3e72%2526SECTION_CODE%253Deda%2526ELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty%26redirect_url%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty', 660, 425)
                )

        )

    [SUFFIX] => form
    [CACHE_TYPE] => A
    [~AUTH_SERVICES] => Array
        (
            [Facebook] => Array
                (
                    [ID] => Facebook
                    [CLASS] => CSocServFacebook
                    [NAME] => Facebook
                    [ICON] => facebook
                    [__sort] => 1
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://www.facebook.com/dialog/oauth?client_id=146597915788394&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%2F%3Fauth_service_id%3DFacebook%26check_key%3Daee595ea5dc3db69a2d0d530bd1a3e72%26SECTION_CODE%3Deda%26ELEMENT_CODE%3Dkak-prigotovit-poleznye-deserty%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty&scope=email,publish_actions,user_friends&display=popup', 680, 600)
                )

            [VKontakte] => Array
                (
                    [ID] => VKontakte
                    [CLASS] => CSocServVKontakte
                    [NAME] => ВКонтакте
                    [ICON] => vkontakte
                    [__sort] => 10
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://oauth.vk.com/authorize?client_id=5671952&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%2F%3Fauth_service_id%3DVKontakte&scope=friends,notify,offline,email&response_type=code&state=site_id%3Ds1%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253Fcheck_key%253Daee595ea5dc3db69a2d0d530bd1a3e72%2526SECTION_CODE%253Deda%2526ELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty%26redirect_url%3D%252Fwoman%252Feda%252Fkak-prigotovit-poleznye-deserty%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dkak-prigotovit-poleznye-deserty', 660, 425)
                )

        )

    [~SUFFIX] => form
    [~CACHE_TYPE] => A
    [~SERVICES] => Array
        (
        )

    [~POST] => Array
        (
        )

    [POPUP] => 
    [~SHOW_TITLES] => Y
    [~FOR_SPLIT] => N
    [~AUTH_LINE] => Y
    [FORIE] => 
)
Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: