Что вкусного приготовить на выходных?

Что вкусного приготовить на выходных?
Свежее по теме
Правильное питание и отпуск: от чего отказываемся, что пробуем и чем заменяем
Как связаны питание и наши эмоции, и как научиться контролировать то и другое?
Смузи — это полезно, модно, сытно и помогает при похудении
Очередной батон хлеба оказался в мусорном ведре? Исправляем ситуацию!
Рецепты приготовления таких напитков, как квас, морс и кисель с давних времен знали в каждом русском доме

При наличии свободного времени в выходные, можно приготовить острый суп по-мексикански, суп-пюре с грибами, лазанью, пасту из морепродуктов, куриные рулеты с помидорами и сыром. Быстрыми в приготовлении будут слоечки с различными видами сладкой начинки (джем, повидло, варенье). Также можно испечь медовый торт, эклеры со сгущенкой, шарлотку с яблоками.

Еда
340 18.11.2016 0
Быстрыми в приготовлении будут салаты, которые станут отличным дополнением ко вторым блюдам. В качестве примеров могут быть: салат из грибов и курицы, салат с крабовыми палочками, салат "Французский" из моркови, яиц, яблок и сыра, салат из кальмаров с чесноком и сыром, салат "Мимоза", салат "Цезарь" и т.д.

Суп по-мексикански —

мясной бульон, томаты, сладкий перец, лук, чеснок, перец чили, лимонный сок, оливковое масло, тмин, лавровый лист

Что приготовить на обед в выходной — первые блюда

Что приготовить на обед в выходной — первые блюда

При поиске ответа на вопрос, что вкусного приготовить в выходной день используйте следующие рецепты:

Суп с фрикадельками. Это вкусное блюдо, которое можно очень быстро приготовить в выходные для всей семьи. Для супа с фрикадельками понадобится: картофель, фарш (куриный или свино-говяжий), морковь, зелень, соль, черный молотый перец, душистый перец горошком.

  • Картофель, помыть, почистить и поставить вариться.
  • Фарш можно сделать самостоятельно или купить готовый. Его необходимо посолить, хорошо вымешать и сформировать фрикадельки небольшого размера.
  • Добавить в суп натертую на крупной терке морковь.
  • Добавить в суп заранее подготовленные фрикадельки, опуская их в кастрюлю по одной.
  • Когда все продукты будут готовы добавить мелко-нарезаную зелень и варить 5 минут. После чего, дать настояться 15 минут.
Томатный суп по-мексиканскиможно приготовить на обед для тех, кто любит острое. Его рецепт достаточно простой:
  • На оливковом масле обжарить мелко порубленные лук, чеснок, болгарский перец.
  • Помидоры нарезать дольками, зеленый лук порезать мелко. Овощи добавить к луку и перцу. Приправить перцем чили, протушить.
  • Овощи залить мясным бульоном, добавить лимонный сок. Варить суп на небольшом огне около 30 минут. Добавить специи.
  • В конце приготовления супа влить томатный сок и довести суп до кипения.
  • Слегка остывший суп подавать на стол со сметаной и зеленью.
Для приготовления томатного супа по-мексикански понадобится: 1 литр мясного бульона, 500 г томатов, 1 стакан томатного густого сока, 1 большой болгарский перец, 1 пучок зеленого лука, 1 большая луковица, 4 зубчика чеснока, 4 чайная ложка молотого перца чили, 1 стакан лимонного сока, 2 столовых ложки оливкового масла, 100 г сметаны, соль, перец, кинза, лавровый лист, тмин по вкусу.

Борщ с говядиной. Ингредиенты: говядина на кости, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, зелень, томат-паста, масло растительное, чеснок, сметана, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист. Рецепт приготовления:

  • Необходимо сварить бульон. Для этого говядину на кости промыть под проточной водой, положить ее в кастрюлю и залить холодной водой. Можно добавить 1 чайную ложку соли. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Готовность мяса можно проверить по тому, насколько легко оно отделяется от кости. После чего, бульон немного остудить и процедить.
  • В процессе приготовления бульона почистить овощи: картофель, морковь, свеклу, лук и нашинковать капусту.
  • Разделанное готовое мясо опустить обратно в бульон. Периодически снимать пенку с поверхности.
  • Когда бульон закипит, отправить в кастрюлю нашинкованную свежую капусту.
  • Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, после того, как вода вновь закипит.
  • Сделать зажарку. Сначала обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, после чего, добавить свежие томаты или томатный сок и натертую на крупной терке свеклу. Тушить на медленном огне 20 минут, регулярно помешивая.
  • Добавить зажарку в борщ, мелко нарезать чеснок и добавить его в конце приготовления первого блюда.
  • Украсить борщ зеленью и добавить сметану при подаче.

Тефтели в томате —

томатная паста или томатное пюре, фарш, яйца, лук, мука, растительное масло, соль, перец

Что приготовить в выходной день — вторые блюда

Что приготовить в выходной день — вторые блюда
Что приготовить вкусненького на выходные на второе? В качестве примеров может быть: жаркое из свинины с картошкой. Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, помидоры, томатная-паста, чеснок, аджика, масло растительное, лавровый лист, соль, перец.
  • Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами, обжарить до золотистой корочки. Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками и добавить к луку. Жарить 8-10 минут.
  • Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, натереть на терке. К мясу добавить помидоры (или томат), тушить 5 минут.
  • Помыть и очистить картофель. Нарезать небольшими кубиками и выложить в казанок.
  • Мясо и лук добавить в картофель и залить водой так, чтобы вода не полностью покрывала. Добавить соль и специи, накрыть крышкой и тушить 35-45 минут.
  • В конце добавить мелко-нарезанный чеснок или аджику и лавровый лист. Дать настояться и подавать, посыпав мелко-нарезанной зеленью.
Что вкусненького приготовить на выходные? Рецепт сытного и простого блюда — это мясо и соус. Тефтели в сметанном соусе. Для этого понадобится: фарш (свиной и говяжий), яйца, лук, чеснок, сметана, мука, масло растительное, соль, перец. Вместо сметанного может быть томатный соус.
  • Лук и чеснок почистить, помыть, мелко нарезать.
  • Замешать фарш, добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Все смешать и оставить на 20 минут. Слепить тефтели.
  • На разогретую сковороду налить масло. Тефтели обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
  • Приготовить сметанный соус. Выложить на сковороду мелко-нарезанный лук, обжарить, добавить сметану и чеснок.
  • Выложить в соус тефтели и тушить на медленном огне 40-50 минут. Можно подливать кипяченую воду.
  • Лучше всего подавать тефтели с гарниром из гречки.

"Птичье молоко" —

для приготовления суфле понадобится: сахар, яичные белки, шоколад, желатин

Что приготовить на выходные — сладкие блюда

642

Существует множество десертов, которые можно приготовить в выходные быстро и вкусно. Один из таких суфле "Птичье молоко". Для этого понадобится: шоколад, яичные белки, сахар, желатин.

  • Желатин замочить в 0,5 стакана теплой воды. Через 15-20 минут прогреть на водяной бане до полного растворения.
  • Белки взбить, постепенно всыпать сахар и дальше взбивать с сахаром, добавить разведенный желатин.
  • Вылить в форму получившуюся массу и разровнять ее. Оставить в холодильнике на 20 минут.
  • Шоколад растопить на водяной бане. Когда белковая масса застынет, залить ее шоколадом. Оставить застывать.
  • Аккуратно разрезать суфле, чтобы шоколадная корочка не разламывалась.
Домашний рулет к чаю. Ингредиенты: мука, сахар, яйца, крахмал, разрыхлитель. Для начинки: сахарная пудра, варенье.
  • Взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать.
  • Покрыть противень бумагой для выпечки. Вылить на бумагу приготовленное тесто.
  • Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до золотистого цвета.
  • Готовый корж смазать любой начинкой (вареньем, джемом и т.д.) и свернуть рулетом. Сверху посыпать бисквитный рулет сахарной пудрой.

Нет комментариев
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
или авторизоваться:
Array
(
    [AUTH_SERVICES] => Array
        (
            [Facebook] => Array
                (
                    [ID] => Facebook
                    [CLASS] => CSocServFacebook
                    [NAME] => Facebook
                    [ICON] => facebook
                    [__sort] => 1
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://www.facebook.com/dialog/oauth?client_id=146597915788394&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%2F%3Fauth_service_id%3DFacebook%26check_key%3Dab24433b7aaf1ec97bf7b77ee3976f77%26SECTION_CODE%3Deda%26ELEMENT_CODE%3Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh&scope=email,publish_actions,user_friends&display=popup', 680, 600)
                )

            [VKontakte] => Array
                (
                    [ID] => VKontakte
                    [CLASS] => CSocServVKontakte
                    [NAME] => ВКонтакте
                    [ICON] => vkontakte
                    [__sort] => 10
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://oauth.vk.com/authorize?client_id=5671952&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%2F%3Fauth_service_id%3DVKontakte&scope=friends,notify,offline,email&response_type=code&state=site_id%3Ds1%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253Fcheck_key%253Dab24433b7aaf1ec97bf7b77ee3976f77%2526SECTION_CODE%253Deda%2526ELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%26redirect_url%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh', 660, 425)
                )

        )

    [SUFFIX] => form
    [CACHE_TYPE] => A
    [~AUTH_SERVICES] => Array
        (
            [Facebook] => Array
                (
                    [ID] => Facebook
                    [CLASS] => CSocServFacebook
                    [NAME] => Facebook
                    [ICON] => facebook
                    [__sort] => 1
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://www.facebook.com/dialog/oauth?client_id=146597915788394&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%2F%3Fauth_service_id%3DFacebook%26check_key%3Dab24433b7aaf1ec97bf7b77ee3976f77%26SECTION_CODE%3Deda%26ELEMENT_CODE%3Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh&scope=email,publish_actions,user_friends&display=popup', 680, 600)
                )

            [VKontakte] => Array
                (
                    [ID] => VKontakte
                    [CLASS] => CSocServVKontakte
                    [NAME] => ВКонтакте
                    [ICON] => vkontakte
                    [__sort] => 10
                    [__active] => 1
                    [FORM_HTML] => Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
                    [ONCLICK] => BX.util.popup('https://oauth.vk.com/authorize?client_id=5671952&redirect_uri=http%3A%2F%2Fw-a-m.ru%2Fwoman%2Feda%2Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%2F%3Fauth_service_id%3DVKontakte&scope=friends,notify,offline,email&response_type=code&state=site_id%3Ds1%26backurl%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253Fcheck_key%253Dab24433b7aaf1ec97bf7b77ee3976f77%2526SECTION_CODE%253Deda%2526ELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%26redirect_url%3D%252Fwoman%252Feda%252Fchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh%252F%253FSECTION_CODE%253Deda%2526amp%253BELEMENT_CODE%253Dchto-vkusnogo-prigotovit-na-vykhodnykh', 660, 425)
                )

        )

    [~SUFFIX] => form
    [~CACHE_TYPE] => A
    [~SERVICES] => Array
        (
        )

    [~POST] => Array
        (
        )

    [POPUP] => 
    [~SHOW_TITLES] => Y
    [~FOR_SPLIT] => N
    [~AUTH_LINE] => Y
    [FORIE] => 
)
Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: